Dúvida: Entendi praticamente toda a resolução da questão, porém não entendi onde se encontra o carbono assimétrico da estrutura.
Respostas
O carbono assimétrico, também conhecido como quiral, é aquele que possui 4 “ligantes” diferentes, portanto só é encontrado em trechos de cadeia aberta.
Nessa questão, a dificuldade para identificá-lo consiste no modo de representação, isto é, a representação do tipo bastão, cujas características fundamentais são:
- ocultar os hidrogênios de cadeia existentes nos compostos.
- representar os carbonos como vértices.
Lembrando que pela regra do octeto todo carbono faz 4 ligações, para encontrar o carbono assimétrico basta identificar um vértice que esteja ligado a 3 “ligantes” distintos.
No caso, esse vértice está praticamente no centro da cadeia, conectando o grupo fenol, o grupo álcool e outro carbono direita (o quarto ligante é o hidrogênio, que, como mencionado, está oculto).