a matéria orgânica presente nos corpos d'água e nos esgotos é uma característica de suma importância, sendo a causadora de um dos principais problemas de poluição das águas, o consumo de oxigênio dissolvido pelos microrganismos nos seus processos metabólicos de utilização e estabilização da matéria orgânica.
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O processo descrito se refere a Eutrofização. O qual, pelo acúmulo que matéria orgânica em água, como no caso pelo esgoto, vai haver o aumento de seres que consomem a matéria orgânica, de tal forma que vai impedir a entrada de luz nesse ecossistema dai vai matar os seres vivos que dependem da luz, bem como os que dependem de oxigênio. De tal forma que vai haver majoritariamente a presença de seres anaeróbicos que produzem gases malcheirosos.
Espero ter ajudado, qualquer coisa, fala aí. Aconselho a pesquisar mais sobre a descrição do processo!
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