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a fórmula é C6H8O7. ... A acidez do ácido cítrico é devida aos três grupos carboxilas -COOH que podem perder um próton em soluções. Como consequência forma-se um íon citrato.
leonardosousa58:
espero ter te ajudado
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A formila é C6H807 vi pelo livro de estudos
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