"Obesidade cresce rapidamente no Brasil e no mundo" - Título da matéria publicada no Jornal do Senado em 12/03/2013. "A falta de tempo e informação adequada levam as pessoas a trocarem pratos saudáveis por salgadinhos, refrigerantes e sanduíches, e a exagerarem na ingestão calórica e no consumo de açúcar", disse o senador Cristovam.
O IBGE publicou duas pesquisas importantes para a nutrição, e seus resultados nos permitem visualizar as modificações tanto de consumo alimentar quanto do estado nutricional da população brasileira, indicando quase 50% de pessoas adultas com sobrepeso e obesidade. Assinale a alternativa que corresponde com as duas pesquisas que abordam as questões nutricionais da população brasileira e que, em especial, trata das questões de distribuição de renda e consumo alimentar.
a. Pesquisa Nacional sobre Saúde e Nutrição (PNSN) e Pesquisa de Padrões da Vida (PPV).
b. Pesquisa de Padrões da Vida (PPV) e Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF).
c. Pesquisa Nacional sobre Saúde e Nutrição (PNSN) e Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF).
d. Estudo Nacional de Despesas Familiares (ENDEF) e Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF).
Respostas
Explicação:
Estudo Nacional de Despesas Familiares (ENDEF) e Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF).
Resposta:
LETRA D - Estudo Nacional de Despesas Familiares (ENDEF) e Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF).
Explicação:
O ENDEF foi realizado pelo IBGE com o objetivo de coletar dados relevantes sobre orçamentos familiares e consumo de alimentos. Seu principal foco era a análise da situação nutricional, tendo por base um quadro de orçamentos familiares. Conhecer a distribuição do orçamento familiar, suas prioridades e a parcela desta renda destinada à alimentação eram aspectos urgentes e necessários. A POF obtém informações gerais sobre domicílios, famílias e pessoas, hábitos de consumo, despesas e recebimentos das famílias pesquisadas, tendo como unidade de coleta os domicílios. Atualiza a cesta básica de consumo e obtém novas estruturas de ponderação para os índices de preços que compõem o Sistema Nacional de Índices de Preços ao Consumidor do IBGE e de outras instituições.