Diferencie os nutrientes energéticos, os construtores e os reguladores, presentes na maioria dos alimentos que consumimos diariamente.
(deixo como melhor resposta...)
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Nutrientes energéticos:
• Participam da formação das bainhas celulares;
• Formam hormônios;
• Transportam as vitaminas lipossolúveis: ADEK;
• Protegem os órgãos internos;
• Participam do equilíbrio térmico;
• Fornecem saciedade por um período de tempo maior.
Nutrientes reguladores:
Os alimentos com funções reguladoras apresentam-se no segundo piso da Pirâmide. Regulam todo o funcionamento do corpo, por meio da formação das enzimas e hormônios. Representam funções importantes associados aos demais nutrientes na formação de células e tecidos. São os alimentos fontes de vitaminas, sais minerais e água.
Nutrientes construtores:
• Construir e reparar as células do corpo;
• Participar do crescimento do organismo;
• Formar os hormônios e as enzimas;
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