Um dos aspectos que envolve o conhecimento sobre o sistema produtivo é compreender o que a empresa fabrica (se for a transformação de um produto) ou realiza (se for uma prestação de serviço. Segundo SlacK et al (2006) algumas das formas de compreender este contexto envolvem os outputs de processos, onde o mesmo considera:
1. Volume de output, sendo:
implicações de baixo volume: sistema produtivo que tem baixa repetição; cada funcionário participa mais do trabalho; menor sistematização; alto custo unitário;
implicações de alto volume: sistema produtivo com alta repetitividade; especialização; sistematização; capital intensivo; baixo custo unitário;
2. Variedade de output:
implicações de alta variedade: flexível; completo; atende às necessidades do consumidor; alto custo unitário;
implicações de baixa variedade: bem definida; rotineira; padronizada; regular; baixo custo unitário; (SLACK et al., 2006).
Com base no desenvolvimento do texto apresentado pelo autor, qual sua compreensão sobre:
a) Disserte sobre o contexto “Repetição” em relação à empresas de alto e baixo volume de produção, ou seja, porque uma tem alta repetição e a outra tem baixa repetição em seus processos.
b) Disserte sobre o contexto “Custos” em relação à empresas de alta e baixa variedade de produção, ou seja, porque uma tem alto custo e a outra tem baixo custo produtivo.
c) Dê um exemplo de tipos de empresas que tenha alto volume de produção, e um outro exemplo de empresas que tem alta variedade de produção. Justifique as respostas.
Respostas
Resposta:
A Administração da Produção é a maneira pela quais as organizações produzem bens e serviços e, atualmente, passou a ser também denominada como Gestão de Operações, uma vez que toda organização, quer vise lucro quer não, tem dentro de si uma função de operações, pois gera algum "pacote de valor" para seus clientes, que inclui algum composto de produtos e serviços. (CORRÊA e CORRÊA, 2006).
Segundo Slack et al (2002), a administração da produção é o termo usado para as atividades, decisões e responsabilidades dos gerentes de produção. Nesse mesmo sentido, Rocha (1995) a define como a parte da administração que comanda o processo produtivo, a utilização dos meios de produção e os processos administrativos, buscando a elevação da produtividade.
Para Tubino (1997), a função produção é o centro dos sistemas produtivos, responsável por gerar bens ou serviços comercializados pelas empresas, por meio de um ou mais processos de conversão. Sob esta ótica, Slack et al (2002) afirmam que, para que essa função seja eficaz, devem-se usar eficientemente seus recursos e produzir bens e serviços de maneira que satisfaçam seus consumidores. Além disso, ela deve ser criativa, inovadora e vigorosa para introduzir novas e melhoradas formas de produção, a fim de proporcionar à organização meios de sobrevivência em longo prazo, oferecendo-lhe vantagem competitiva sobre seus rivais.
Tubino (1999, p. 19) enfatiza que:
"A perda do poder de competitividade das empresas nacionais deve-se em grande parte a obsolescência das práticas gerenciais e tecnológicas aplicadas aos seus sistemas produtivos, tendo sua origem atribuída a cinco pontos básicos, quais sejam: deficiência nas medidas de desempenho, negligência com considerações tecnológicas, especialização excessiva das funções de produção sem a devida integração, perda de foco dos negócios, resistência e demora em assumir novas posturas produtivas".
Dessa forma, a administração da produção busca gerenciar o processo produtivo, adicionando valor aos bens e serviços produzidos fazendo uso dos processos administrativos: planejamento, organização, direção e controle, buscando elevação de produtividade.
Referências:
CORRÊA, Henrique L.; CORRÊA, Carlos A. Administração da produção e operações. 2.ed. São Paulo: Atlas, 2006. 690p.
SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administração da produção. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2002.
TUBINO, Dalvio Ferrari. Manual de Planejamento e Controle da Produção. São Paulo: Atlas, 1997. 220p.
________. Sistemas de Produção: a produtividade no chão de fábrica. Porto Alegre: Bookman, 1999.
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Kênia Santos
Administrador - UFCG Mestre em Administração - UFPB Especialista em Gestão de Pessoas - IES/PB Atua como docente no curso de Administração e Gestão Comercial - UNESC Faculdades Consultora e Coaching Organizacional - KaptaRH Consultoria e Projetos.
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