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As células são formadas por substâncias orgânicas (Carboidratos, lipídios, proteínas, vitaminas e ácidos nucleicos) e por Substâncias Inorgânicas (água e sais minerais).
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Os componentes químicos da célula são classificados em inorgânicos (água e minerais) e orgânicos (ácidos nucléicos, carboidratos, lípides e proteínas). Deste total, 75 a 85% corresponde a água, 2 a 3% sais inorgânicos e o restante são compostos orgânicos, que representam as moléculas da vida.
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