O etanol é uma substância que pode ser extraída de algumas frutas como a cana de açúcar e a uva. Da uva, se produz o vinho, bebida alcoólica que pode apresentar diferentes concentrações de etanol. Uma forma de se expressar o teor alcoólico de uma bebida é pela escala grau Gay-Lussac (°GL), que indica a fração volumétrica do etanol na bebida (mililitos de etanol/ mililitros da bebida). O vinho apresenta teor alcoólico que varia de 10 °GL a 14 °GL. Em uma garrafa de 750 ml de vinho, com teor de 10 °GL, a quantidade, aproximadamente, presente deetanoléde:(Dados:detanol= 0,8g/ml; H=1; C=12;O=16).
Respostas
Resposta:
1,3 mol
Explicação:
A escala Graus Gay Lussac (°GL) significa a porcentagem de alcóol que se tem em uma determinada mistura.
No contexto, é dito que há um garrafa com teor alcoólico de 10°GL em 750 ml de vinho, ou seja, 10% de 750 é igual a quantidade de alcoól existente que, nesse caso, é 75ml ~> (750x0,1)
Ademais, é preciso saber a fórmula do Etanol que é C₂H₆O para que se possa multiplicar cada um dos coeficientes pela massa molar: 2x12 + 6x1 + 1x16 = 46g/mol.
Entretanto, é dito no texto que a densidade do etanol é de 0,8g/ml, então, a cada ml tem apenas 0,8g, assim fazendo um regra de três simples é possível encontrar quantas gramas de etanol tem em 75ml de alcoól:
0,8/1 = x/75 => x = 60g em 75 ml
Como ele quer saber em mols é só dividir esse valor pela massa molar de 46g de etanol.
60/46 = 1,3 mol.