QUESTÃO 1
Para suprir a demanda por energia ao longo das 24 horas do dia, poucos são os substratos energéticos que podem ser utilizados. Dentre os substratos energéticos temos os carboidratos, as gorduras e as proteínas como seus representantes principais. Para serem utilizados como fonte de energia para o corpo, os substratos energéticos devem ser reduzidos em suas menores unidades.
ALMEIDA, Felipe Natali. Fisiologia Humana. Maringá/PR: Unicesumar, 2019.
Diante do exposto, analise as afirmações abaixo e assinale a alternativa que corresponda a menor unidade de cada substrato energético.
Alternativas
Alternativa 1:
CARBOIDRATO - ácido graxo; GORDURA - monossacarídeo; PROTEÍNA - aminoácido.
Alternativa 2:
CARBOIDRATO - monossacarídeo; GORDURA - ácido graxo; PROTEÍNA - aminoácido.
Alternativa 3:
CARBOIDRATO - aminoácido; GORDURA - ácido graxo; PROTEÍNA - monossacarídeo.
Alternativa 4:
CARBOIDRATO - monossacarídeo; GORDURA - aminoácido; PROTEÍNA - ácido graxo.
Alternativa 5:
CARBOIDRATO - ácido graxo; GORDURA - aminoácido; PROTEÍNA - monossacarídeo.
Respostas
Alternativa 2:
CARBOIDRATO - monossacarídeo; GORDURA - ácido graxo; PROTEÍNA - aminoácido.
Carboidrato é um macronutriente formado fundamentalmente por moléculas de carbono, hidrogênio e oxigênio. Sua menor unidade é monossacarídeos, que apresentam de 3 a 7 carbonos em sua estrutura, exemplo: glicose, frutose e galactose.
As gorduras são substâncias orgânicas de origem animal ou vegetal, formadas por produtos de condensação entre glicerol e ácidos graxos, chamados triacilgliceróis.
Proteína é formada a partir de um conjunto de aminoácidos ligados entre si por meio de ligações peptídicas).
Resposta:
CARBOIDRATO - monossacarídeo; GORDURA - ácido graxo; PROTEÍNA - aminoácido.
Explicação:
Carboidratos são um dos três tipos de macronutrientes, constituídos principalmente por moléculas de carbono, hidrogênio e oxigênio. E são, geralmente, utilizados como a principal fonte de energia do organismo. Assim, o monossacarídeo é um composto mais simples e que não pode ser hidrolisado, pois sua estrutura é uma cadeia de carbono linear e simples. São exemplos de monossacarídeo, a glicose, a frutose e a galactose.
Gorduras ou lipídeos também são um tipo de macronutriente, constituídos por moléculas de carbono, hidrogênio e oxigênio, além de outros componentes, como enxofre, fósforo e nitrogênio. As gorduras fornecem bastante energia e, além disso, fazem parte da estrutura das células. Os ácidos graxos consistem um tipo de lipídeo. Sendo assim, são exemplos de lipídeos, os triglicerídeos de cadeia média (TCM) , Coenzima Q10 e Ômega-3.
Proteínas também são um tipo de macronutriente, constituídos por moléculas de carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio, é uma substância formada a partir de um conjunto de aminoácidos ligados entre si, além de fornecer energia, fazem parte da formação e crescimento tecidual e constituem enzimas que regulam a produção energética.