Question

O pH é uma importante propriedade que ajuda a controlar a fabricação, aroma e sabor de muitas bebidas. A maioria dos alimentos industrializados é ácido, isso porque é preciso usar acidulantes, que, como diz o nome, é um produto químico que deixa o alimento mais ácido. Isso ajuda tanto a conservar o alimento como deixa o sabor muito mais aprazível.

Por exemplo, o famoso refrigerante de cola utiliza o ácido fosfórico (H3PO4) como acidulante.

O pH desse refrigerante fica em torno de 2,5.

Com base nisso e sabendo que pH = –log[H+], pode-se afirmar que a contração de H+ nesse refrigerante está entre:

Answer 1

  Podemos afirmar que a concentração é de 0,0031 mol/L

  Olá! Vamos substituir o valor de 2,5 na fórmula pH = - log [H+] e encontrar o valor de sua concentração:

  pH = - log [H+]

  2,5 = -log [H+]

  10^-2,5 = [H+]

 [H+] = 1/(10^5/2)

  [H+] = 1 / $\sqrt[2]{10^5}$

  [H+] = 1/ $\sqrt[2]{10^2. 10^2 .10}$

 [H+] = 1/ 10 x 10 x $\sqrt[2]{10}$

  [H+] = 1 / 10 x 10 x 3,16

  [H+] = 0,0031 mol/L

Answer 2

Resposta:

Como pH = –log[H+], então para uma concentração de H+ = 10–3 mol/L tem-se um pH = 3. Para uma concentração de H+ = 10–2 mol/L tem-se um pH = 2. Como o pH está entre 2 e 3, a concentração de H+ está entre

10–3 e 10–2 mol/L.

Explicação: