Question

Por que não conseguimos limpar graxa das mãos utilizando água? Que produtos podemos utilizar

Answer 1

Para esse exercicio devemos lembrar da polaridade quando falamos da solubilidade de compostos organicos.

A regra que se aplica na maioria dos casos diz que:

• Semelhante dissolve semelhante ou seja:
• Substancia polar dissolve substancia polar;
• Substancia apolar dissolve substancia apolar.

Temos que a agua e polar, portanto ela dissolvera, na maioria dos casos, substancias polares.

Mas a graxa e um composto organico apolar, por isso ela nao se dissolve na agua. Temos que utilizar uma outra substancia apolar para dissolve-la, como a gasolina.