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Fusão é o nome dado quando uma coisa sólida passa para o estado líquido, o exemplo mais comum de fusão na cozinha é a do gelo derretendo, quando queremos descongelar algum alimento congelado.
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gelo derretendo
picolé derretendo
alguma coisa derretendo...
Explicação:
quando algo solido passa para o estado liquido.
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