As diferenças entre a resposta de moléculas a uma análise específica de uma substância podem ser utilizadas para determinar a identificação de um produto, uma vez que estes fatores estão ligados à propriedades físico-químicas particulares de cada substância. Os ensaios de identificação são testes úteis para se identificar componentes de forma qualitativa, ou utilizados em conjunto com outros testes para estabelecer ou confirmar a identidade do produto, mas não fornecem informações sobre o grau de pureza.
Diversos são os ensaios de identificação que podem ser utilizados na indústria, como ponto de fusão, pH, solubilidade e densidade. Sobre densidade, podemos defini-la como:
a. Propriedade física que relaciona a massa de uma substância pura em gramas e o volume que ela ocupa em mL.
b. Propriedade química que relaciona a massa de uma substância pura em gramas e o volume que ela ocupa em mL.
c. Propriedade física que relaciona a massa de uma substância pura em gramas e o volume que ela ocupa em gramas.
d. Propriedade química que relaciona a massa de uma substância pura em litros e o volume que ela ocupa em gramas.
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Propriedade física que relaciona a massa de uma substância pura em gramas e o volume que ela ocupa em mL.
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Propriedade física que relaciona a massa de uma substância pura em gramas e o volume que ela ocupa em mL.
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