Uma ferramenta da qualidade foi aplicada em uma agroindústria processadora de alimentos de grande porte de Santa Catarina. O objetivo era avaliar a eficiência do processo do peso em gramas do embutimento de apresuntados. O resultado apontou que o resultado do processo estudado é ineficiente, pois existiam variabilidades significativas quanto aos padrões desejáveis de peso líquido do produto embalado, quando comparado com um processo ideal de embalagem. O processo estudado apontou um desperdício de uma unidade de 3710g de apresuntado para cada 408 unidades produzidas, apontando um desperdício de aproximadamente R$ 10.000,00 por mês.
De acordo com o texto, qual foi a ferramenta utilizada?
Alternativas:
a)
Controle estatístico do processo
b)
Ishikawa
c)
Pareto
d)
Diagrama de árvore
e)
Histograma
Respostas
A resposta correta é a letra B) Ishikawa
O diagrama de espinha de peixe ou Ishikawa nada mais é do que uma representação gráfica que tem como intuito demonstrar ao usuário onde está o erra no produção, além de proporcionar vários outros benefícios, como:
• Melhor visibilidade de problemas a serem enfrentados
• Identificação das possíveis causas de forma ágil e assertiva
• Hierarquização e priorização das causas encontradas
• Registro visual intuito que facilita futuras análises
• Aperfeiçoamento dos processos e também da melhoria contínua
O diagrama de Ishikawa traz vários benefícios para as empresas quando bem utilizado.
Bons estudos!
Resposta:
Resposta correta letra a controle estatísticos do processo
Explicação:
Questão corrigida pelo ava