Matéria: Biologia
Autor: Drogondosflynstones
Perguntado 7 anos atrás

por que o fermento produz biomassa?

Respostas

respondido por: fernandesisasantos

Resposta:

Explicação:

Ele é composto de seres vivos: fungos microscópicos – chamados leveduras – que se alimentam de açúcar, liberando gás carbônico e álcool. Quando a massa é aquecida no forno, as leveduras se multiplicam, ingerindo o açúcar e o amido contido na farinha de trigo.

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