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O qumbe é um doce de coco de origem africana que leva ingredientes simples e tem sabor surpreendente. Os principais ingredientes são: coco ralado, leite de coco, açúcar, leite, farinha de trigo e ovos. O ingrediente coco foi introduzido na receita pelos baianos.
O nome qumbe significa dengo, encanto pertencente a língua quimbundo e na África é empregado como alimento sagrado do Orixá Oxum. Normalmente é confeccionado em formato redondinho, assim como brigadeiros e beijinhos.
Espero ter contribuído, bons estudos!
anny80579482:
obrigada❤
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