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O período de açúcar colonial foi a primeira grande escala econômica mercantilista e foi exercida pelos portugueses.De certa forma toda sociedade brasileira estava entretida com esse empreendimento.Existiam duas principais formas de engenho na produção de açúcar , os trapiches que eram os engenhos movidos por força de animais e os reais que eram os movidos pela a água.
Existiam etapas de produção no processamento do açúcar. E nenhuma das etapas poderia faltar pois todas eram muito importantes, desde a preparação da terra a corte de passaporte, os processos eram preparação de terra,plantio,colheita,moagem,purga ,branqueamento,secagem e embalagem.
é tudo que entendi espero ter ajudado :)
Existiam etapas de produção no processamento do açúcar. E nenhuma das etapas poderia faltar pois todas eram muito importantes, desde a preparação da terra a corte de passaporte, os processos eram preparação de terra,plantio,colheita,moagem,purga ,branqueamento,secagem e embalagem.
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