Question

Por que choramos com a cebola? Ao cortar a cebola, os seus olhos fcam irritados porque produzem um rompimento celular, que permite a liberação da enzima chamada aliinase. A enzima entra em contato com uma molécula de odor presente no interior da cebola, causando o "choro". Nas células da cebola esta enzima está isolada em bolsas, mas quando cortamos os tecidos vegetais que a constituem, rompemos algumas células dessas bolsas. Assim, a aliinase, entra em contato com substâncias derivadas do aminoácido, transformando-o numa série de outras substâncias. A enzima também produz ácido sulfúrico que contribui para danifcar a membrana conjuntiva. A resposta de defesa do nosso organismo, de forma a proteger e a evitar danos nos olhos, é a produção de lágrimas. Estas irão dissolver e consequentemente remover esses ácidos. Portanto, o remédio caseiro é colocar a cebola na água antes de cortá-la, isso provavelmente trará bons resultados. Assim os ácidos serão dissolvidos na água e não vão atingir os seus olhos. UNIVERSIA BRASIL Cada texto possui um propósito comunicativo específco, ese constrói com recursos linguísticos específcos para atingirestes propósitos. Ao responder à pergunta que dá título aotexto, os autores têm como objetivo principalA defender o ponto de vista de que chorar ao cortar cebolas ébom e inevitável.B divulgar dados de recentes pesquisas científcas para asociedade.C apresentar informações acerca das reações químicasgeradas ao cortar cebolas.D alertar o leitor sobre os riscos de cortar cebolas sem lavá-las.E orientar o leitor a respeito da forma correta de cortarcebolas sem chorar.

Answer 1

A alternativa E) é a correta.

O texto tem varias finalidades, mas o seu objetivo maior é orientar os seus leitores sobre a forma correta de cortar cebolas sem chorar, é um processo simples, apenas colocar a cebola dentro da água antes de cortar-la.

A cebola possui alguns ácidos que irritam os olhos devido ao rompimento de membranas celulares de algumas células, por isso choramos, para diluir esses ácidos, e mergulhar a cebola em água irá diluir esses ácidos.

Espero ter ajudado!