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Os finalizadores são relacionados com o processo de melhoramento da qualidade da carne que é produzida e obtida no país e que é destinada para o exterior, sendo importante fonte da renda e da economia do país e de milhares de brasileiros.
Assim, trata-se de um sistema que tenta gerar a melhoria da qualidade das carnes que saõ exportadas, a fim de que a concorrência não seja determinante para diminuição das vendas e lucros.
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