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Os fungos juntamente com as bactérias fazem a reciclagem da matéria morta de animais e vegetais, isto é, o reaproveitamento dos restos de seres vivos.
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Ecologicamente os fungos são importantes porque participam dos processos de decomposição da matéria orgânica, decompondo restos de animais e vegetais. Ainda mantém relação com as raízes das plantas transformando o nitrogênio atmosférico em nitrito e nitrato facilitando a absorção destes produtos pelas plantas.
Além disso, os fungos também são importantes economicamente, pois são usados na indústria alimentícia na produção de alguns alimentos, como pães, iogurtes, queijos, vinhos e etc.
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