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o universo microscópico e, sobretudo, o universo atômico tem um tamanho tão pequeno que seria muito trabalhoso lidar com a massa, volume e comprimento em unidades que usamos pra medir coisas macroscópicas (gramas, kilômetros, metros cúbicos) por isso usa-se o mol que já pega uma quantidade razoável de moléculas e as coloca dentro de algo que seja fácil medir.
Explicação:
Por exemplo: um mol de hidrogênio (6x10^23 moléculas) vale 1 grama. Essa é a massa molar, massa de um mol de moléculas, massa de seis vezes dez elevado a vinte e três moléculas.
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