A insulina é o hormônio responsável pela redução da glicemia, ou seja, da taxa de glicose no sangue, ao esti- mular a entrada de glicose nas células. A lactase é uma enzima que catalisa a hidrólise da lactose em glicose e galactose. Nos adultos, a produção dessa enzima pode diminuir e causar dificuldade para digerir a lactose do leite, situação conhecida como intolerância à lactose. Em uma situação hipotética, os indivíduos I e II tomaram garapa (caldo-de-cana) e, após trinta minutos, a glicemia em ambos aumentou consideravelmente, mas, horas depois, voltou ao normal em ambos. No dia seguinte, os indivíduos I e II tomaram leite sem adição de açúcar e, após trinta minutos, a glicemia do indivíduo I aumentou con- sideravelmente em relação à do indivíduo II. No entanto, seis horas depois da ingestão do leite, o indivíduo II apre- sentou excesso de gases, dores abdominais e diarreia. As consequências descritas da ingestão da garapa e do leite indicam que: a) o indivíduo I é deficiente na produção de insulina. b) o indivíduo II é deficiente na produção de lactase. c) o indivíduo I é deficiente na produção de insulina e o indivíduo II, na produção de lactase. d) os indivíduos I e II são deficientes na produção de insulina e o indivíduo II também é deficiente na pro- dução de lactase. e) os indivíduos I e II são deficientes na produção de lac- tase e o indivíduo I também é deficiente na produção de insulina
Respostas
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A alternativa B) é a correta.
O individuo I está normal, toda vez que nos alimentamos, após alguns minutos, a glicemia sobe muito, isso ocorre pelo excesso de glicose na alimenta, e só depois de alguns minutos/horas, a glicemia irá baixar para níveis normais.
Já o individuo II tem deficiência na produção de lactase, a enzima que degrada a lactose, que é a união de dois monossacarídeos, a glicose e a galactose.
Espero ter ajudado!
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