1 - Os aldeídos com poucos átomos de carbono na cadeia possuem odores desagradáveis, mas certos aldeídos de
alto peso molecular têm odores agradáveis e são usados na fabricação de perfumes, cosméticos, sabões. O citral
tem forte sabor de limão, sendo usado como aromatizante cítrico.
CH3-C=CH-CH2-CH2-C=CH-C
CH3
Сн, н
Indique a quantidade de carbonos presentes na cadeia principal na fórmula do citral:
Respostas
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14
Resposta:
seria 10 carbonos. Pois na fórmula do citral temos C10H16O
Explicação:
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42
Resposta:
a) Seu nome científico é 3,7-dimetil-2,6-octadienal.
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