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Os aminoácidos são os tijolos de construção das proteínas.
Um aminoácido é um monômero de um polímero chamado proteína.
As proteínas são as moléculas que são produzidas pelas células na expressão genica, basicamente as proteínas controlam tudo que ocorre dentro de um ser vivo.
Essas proteínas tem funções como de transporte, enzimática, metabólica, receptora, hormônio e de estabilidade das células, sem as proteínas não há vida.
Espero ter ajudado!
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