Question

A necessidade premente de substituição da matrizenergética baseada no uso de recursos fósseis traz comoalternativa a obtenção de bioetanol a partir de matériasprimas açucaradas, amiláceas, lignocelulósicas e tambémde microalgas. A sacarificação enzimática da fonte decarbono é, por vezes, necessária, a fim de serem produzidosaçúcares fermentescíveis que serão convertidos emetanol por leveduras como a Saccharomyces cerevisiaeem processos fermentativos.A tabela a seguir apresenta a produtividade em etanol dealgumas matérias-primasConsiderando os dados da tabela e as características dosprocessos de sacarificação necessários para produção debioetanol em função da matéria-prima utilizada, analise asafirmações a seguir.I. O trigo, a mandioca e o milho são matérias-primasamiláceas e a sacarificação pode ser conduzidautilizando enzimas como alfa-amilases, betaamilases e amiloglicosidase.II. A utilização de matérias-primas lignocelulósicas,como é o caso do bagaço de cana, depende deum pré-tratamento anterior à sacarificação, paradeslignificação e rompimento da cristalinidadeda celulose, sendo esse processo baseado emtratamentos químicos e térmicos.III. As matérias-primas amiláceas, da mesma formaque as lignocelulósicas, necessitam de prétratamento drástico (como a gelatinização) antesda sacarificação, a fim de diminuir a cristalinidadeocasionada pela capacidade de ligação de cadeiaslineares subjacentes através de pontes de hidrogênio.IV. As microalgas podem ser cultivadas em tanques,com maiores produtividades por área emcomparação com as matérias-primas amilácease a cana-de-açúcar, o que justifica as maioresprodutividades em etanol.É correto apenas o que se afirma emA I e III.B II e IV.C III e IV.D I, II e III.E I, II e IV

#ENADE

Answer 1

A alternativa E) é a correta.

As matérias-primas amiláceas, diferente das ligno-celulósicas, não necessitam de pré-tratamento drástico (como a gelatinização) antes da sacarificação.

As materiais ligno-celulósicas são basicamente materiais feitos a partir de células vegetais, como o bagaço de cana, tendo em mente que podem ser usados para a produção de muitos produtos, como sacolas, componentes de produtos físicos e até mesmo na produção de cosméticos, a celulose tem muitos usos.

Espero ter ajudado!

Answer 2

Resposta:

apenas as alternativas I, II, IV

corrigido pelo DNM.

Explicação: