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Os principais nutrientes relacionados ao organismo humano são: Açúcares (carboidratos), Proteínas, Lipídios (gorduras), Ácidos nucléicos (DNA e RNA), Sais minerais e Vitaminas.
Dessa forma, o papel desempenhado pelos mesmos são os seguintes: Açúcares (carboidratos) são energéticos, Proteínas possuem papel estrutural, Lipídios (gorduras) possuem papéis mistos, Ácidos nucléicos (DNA e RNA) são do tipo estruturais, Sais minerais podem ser estruturais ou reguladores e as Vitaminas são reguladores.
Bons estudos!
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