Um tecnólogo em processos químicos foi incumbido de desenvolver um programa de gestão da qualidade em umaindústria de fabricação de margarinas, com o objetivo inicial de reduzir os desperdícios com insumos e melhorar aqualidade final da margarina produzida.A indústria recebe as oleaginosas, extrai, processa (remove impurezas) e hidrogena o óleo vegetal, e produz a margarinapropriamente dita. Essas atividades são realizadas em cinco setores da área de produção da fábrica: preparo dosgrãos, extração do óleo, processamento do óleo, hidrogenação, produção de margarina.Após quantificar os desperdícios com insumos e com problemas devidos à má qualidade do produto final, e relacionálos com os setores fabris e com os processos que os originam, o tecnólogo produziu alguns gráficos de Pareto. Doisdesses gráficos, o gráfico A e o gráfico B são apresentados a seguir.Considerando as informações dadas e as operações e processos tipicamente empregados nas atividades mencionadas,avalie as seguintes asserções.O tecnólogo produziu o gráfico B, estratificando o setor em que ocorre a extração do óleo, ao agrupar osprocessos típicos dessa atividade por ordem decrescente dos desperdícios por eles originados.PORQUEA partir do gráfico A, observa-se que o setor de extração deve ser priorizado nas ações de qualidade aserem desenvolvidas e, assim, a estratificação dos desperdícios é uma ferramenta desejável.Acerca dessas asserções, assinale a opção correta.A As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.B As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.C A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa.D A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira.E As duas asserções são proposições falsas.
#ENADE
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A alternativa D) é a correta.
O tecnólogo estratificou o setor da extração de óleos no momento em que agrupou os processos típicos por ordem decrescente dos desperdícios, dessa forma surgiu o gráfico B.
Já no gráfico A, é possível perceber que o setor de extração precisa ser priorizado nas ações de qualidade pelo excesso de desperdícios que está ocorrendo.
Em uma industria, o desperdício não é apenas um problemas financeiro, mas logístico também.
Espero ter ajudado!
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