Question

Analise as asserções a seguir.A prática de queimar os canaviais é um problema ambiental ede saúde pública, pois resulta em emissões potencialmentedanosas para a saúde humana. É ainda um fator prejudicialà qualidade da cachaça, embora vise facilitar a colheitada cana-de-açúcar. Tal conduta acelera a deterioração dacana, ainda no campo, pela inversão da sacarose.PORQUEA queima de canaviais acarreta o acúmulo de cinzas nasdornas de fermentação, interferindo negativamente noprocesso fermentativo. Além disso, no que se refere aopaladar da cachaça, identifica-se com certa facilidadeo gosto de queimado (associado ao aumento do teorde furfural e compostos correlatos), o que deprecia aqualidade do produto.Acerca dessas asserções, assinale a opção correta.A As duas asserções são proposições verdadeiras, e asegunda é uma justificativa correta da primeira.B As duas asserções são proposições verdadeiras, masa segunda não é uma justificativa correta da primeira.C A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e asegunda é uma proposição falsa.D A primeira asserção é uma proposição falsa, e asegunda é uma proposição verdadeira.E As duas asserções são proposições falsas.

#ENADE

Answer 1

Resposta:

E.As duas asserções são proposições faisas

Answer 2

A alternativa B) é a correta.

A queima de canaviais são prejudiciais ao meio ambiente e para a própria plantação, pois altera a qualidade dos produtos finais, como as cachaças, que perdem qualidade, mesmo quando são maturadas por muitos anos.

As queimas de canaviais aumentam o acumulo de cinzas nas dornas de fermentação, e parte dessas cinzas são absorvidas pelo destilado que será usado na produção da cachaça, sendo até possível perceber o gosto de "queimado".

Espero ter ajudado!