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Olá, tudo bem?
De forma breve e resumida, as alterações metabólicas durante o jejum são:
- Hipoglicemia;
- Redução da glicogénese;
- Aumento da glicogenólise;
- Aumento da gliconeogénese;
- Aumento da proteólise;
- Aumento da lipólise;
- Aumento da cetogénese.
Espero ter ajudado!
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