quais as estruturas do aparelho bucal, quais funções e desempenho, e quais substâncias então envolvidas ?
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O aparelho bucal é composto por: dentes, língua, gengiva, palato céu da boca , bochecha e lábios. Tratam-se de estruturas de grande relevância para o processo de mastigação, e por isso, princípio da realização da digestão.
Isso porque os dentes atuam cortando os alimentos, ao passo que a saliva atua lubrificando o alimento, e a língua é determinante para que os alimentos possam ser transferidos para a região da faringe, de onde será direcionada para demais regiões.
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