I. Em congeladores domésticos, o álcool não deverá congelar, pois eles não atingem a temperatura necessária para que ocorra a solidificação desse líquido (‒80 oC). II. Pegue duas fôrmas de gelo, em uma coloque álcool e na outra água. Deixe-as no congelador por um dia e observe os resultados. III. Pode-se afirmar, ao final do experimento, que cada substância, como a água e o álcool, tem uma determinada temperatura para passar do estado líquido para o sólido. IV. A água na fôrma de gelo se solidificou; o mesmo não aconteceu com o álcool, que permaneceu no estado líquido.
Respostas
Resposta:
I) O etanol não congela no congelador doméstico, mas seu PF (solidificação) é de -114,1 °C e não -80 ºC;
II) A água congelou, o álcool não (continua no estado líquido);
III) Verdadeira;
IV) Verdadeira.
Alternativa correta relacionada ao processo de solidificação é: A alternativa d. A afirmação IV corresponde aos resultados e a afirmação I corresponde à hipótese.
Processo de Solidificação
Solidificação é o processo que ocorre a mudança do estado líquido para estado sólido. O estado sólido é obtido quando o material encontra-se sólido, ou seja, quando foi obtido o ponto de solidificação, que é decorrente da redução do calor e aumento da temperatura, e isso se dá devido à perca de energia da substância e maior união das moléculas.
Na mudança de fase líquida para sólida, a tempera mantem-se constante.
O álcool não consegue obter o ponto de solidificação em um congelador doméstico devido seu efeito coligativo. O álcool só consegue atingir o ponto de solidificação em temperaturas abaixo de -20ºC.
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