Matéria: Biologia
Autor: jonaszero
Perguntado 7 anos atrás

o que é rendimento de carcaça?

Respostas

respondido por: marianalins5966

Resposta:

O rendimento é calculado dividindo-se o peso da carcaça (soma das duas meias carcaças resultantes do abate) pelo peso vivo do animal. Multiplicando-se o resultado dessa divisão por 100, teremos o rendimento expresso em porcentagem.

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