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Evaporação e condensação são dois processos nos quais a matéria muda de um estado para outro. A matéria existe em três estados diferentes: sólido, líquido e gasoso.
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A evaporação é a reação química em que algo em estado líquido passa para o estado gasoso. Já a condensação é a reação química contrária, ou seja, do estado gasoso para o líquido.
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