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As especiarias eram alimentados e tecidos buscados pelos Portugueses na Índia pela rota da Seda. Exemplos: Pimenta, Cravo, tecido, Sal, etc
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As especiarias eram/são condimentos usados na culinária para proporcionar sabores. Algumas especiarias também eram e ainda são utilizadas na fabricação de cosméticos, óleos e medicamentos. As principais são: pimenta, gengibre, cravo, canela, noz moscada, açafrão, cardamomo e ervas aromáticas
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