1)
O papel da educação alimentar e nutricional está vinculado à produção de informações que sirvam como subsídios para auxiliar a tomada de decisões dos indivíduos que outrora foram culpabilizados pela sua ignorância, sendo posteriormente vítimas da organização social capitalista, e se tornam agora providos de direitos e são convocados a ampliar o seu poder de escolha e decisão.
Santos, L.A.S., Educação alimentar e nutricional no contexto da promoção de práticas alimentares saudáveis. Revista de Nutrição, p. 681-692, 2005.
De acordo com o texto acima, analise as sentenças a seguir e assinale V para verdadeiro e F para falso:
( ) O emporwerment se trata de uma ferramenta de comunicação que, através da problematização, visa dar poder às pessoas, mas também liberdade, para que possam fazer suas escolhas através do conhecimento e das habilidades adquiridas.
( ) Pode-se afirmar que a centralidade das práticas educativas está na transmissão de mensagens consistentes, coerentes e claras, utilizando ao máximo os recursos tecnológicos de comunicação, garantindo o direito ao acesso à informação.
( ) Na EAN, embora características como empatia e sensibilidade sejam importantes, não são cruciais, pois o mais importante é o conhecimento sobre as praticas e técnicas utilizadas.
( ) Para que haja efetividade na educação nutricional, é importante que o profissional assuma uma postura pedagógica e linha de conduta específicas, evitando a mistura de abordagens.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Selecione uma alternativa:
a)
V - F - V - F.
b)
V - V - F - F.
c)
F - V - F - V.
d)
V - V - V - F.
e)
F - F - F - V.
Respostas
Resposta:
B - V-V-F-F
Explicação:
CORRIGIDO PELO AVA
Ao se considerar sobre educação alimentar e nutricional, a alternativa correta é a presente na LETRA B.
Principais detalhes sobre educação alimentar e nutricional
A Educação Alimentar e Nutricional é entendida, de forma básica, como um campo de conhecimento que realiza práticas de maneira contínua e permanente com abordagem intersetorial e multiprofissional adotando abordagens diversas.
O foco deste tipo de atividade consiste em ajudar para que a população possua uma alimentação adequada com garantia de segurança alimentar e nutricional contando, assim, com ações que abordam os diferentes momentos da vida e grupos populacionais.
Sobre os detalhes importantes relacionados com educação alimentar, é preciso mencionar:
- Considera as diferentes interações e significados que estão presentes com relação ao comportamento alimentar;
- Analisa questões como a valorização da cultura alimentar local e, ainda, a geração de autonomia das pessoas para adoção de hábitos saudáveis de alimentação;
- Tem a compreensão de ser, na sua realização, um processo de diálogo entre profissionais e população com foco na autonomia e prática do autocuidado;
- Está presente na Política Nacional de Alimentação e Nutrição sendo, assim, compreendida como prática de promoção à saúde.
Para saber mais sobre saúde nutricional: https://brainly.com.br/tarefa/7423436
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