Matéria: Química
Autor: anajulianunes0210
Perguntado 7 anos atrás

Oque significa a sigla UHT nas caixa de leite?

Respostas

respondido por: JuanLemos

UHT é sigla para “ultra high temperature” que significa temperatura ultra alta. É um processo utilizado para esterilização de alimentos através do aquecimento e, imediatamente a seguir, do resfriamento. É um tipo de pasteurização que acontece de forma muito rápida. A temperatura e tempo de aquecimento dependem do produto.

anajulianunes0210: Muiitooo obrigada!!

JuanLemos: De nada bem ! ♡

JuanLemos: Só queria q vc colocasse minha resposta como melhor amanhã, pode ser?

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