Estou escrevendo, pra vocês, de Brasília. Vim participar de umsimpósio sobre a epidemia da obesidade, que ameaça nossapopulação. Assim, este texto deixa de ser uma crônica e passa para acategoria de reportagem (...) Mas voltando ao tema, vocês poderiamperguntar o que está fazendo um desenhista de histórias emquadrinhos num encontro de médicos e cientistas que estudam oaumento do peso, da gordura e das conseqüentes moléstiascardiovasculares ou diabetes? E eu explico, com satisfação, que podemos colaborar para aconscientização do problema. E, mesmo, sugerir alternativas para que se evitem as causas daobesidade.Como? Utilizando a força, o carisma, a simpatia dos nossos personagens em mensagens,dirigidas principalmente às crianças, para que dediquem mais do seu tempo ao exercício físico epara que se afastem de alimentos inadequados.Naturalmente, temos um personagem ótimo para esse tipo de mensagem: a comilonaMagali, que, a partir da orientação de médicos e especialistas em alimentação, pode passar abuscar qualidade e não, quantidade, às muitas refeições que tem ao dia. Mas, se ela não resistir,que venha, também, a quantidade... com qualidade...Brasília, 11/10/2001.O texto acima apresenta uma resposta do desenhista Maurício de Souza à situação epidemiológica vivenciada pelapopulação brasileira. A leitura desse texto e a sua transposição para a prática do nutricionista no ambiente escolarpermitem que sejam elaboradas propostas de ações, em consonância com a Portaria Interministerial n.º 1.010/2006, querecomenda estratégias para a promoção da alimentação saudável nas escolas. Essas propostas devem ter como metaa mudança de atitudes para a prevenção do quadro apresentado. Nessa perspectiva, identifique duas ações primordiaispara atuação do nutricionista no contexto da criança na escola e justifique a importância de cada uma dessas ações.
#ENADE
Respostas
A obesidade tem sido considerada pelos especialistas como um dos males do século XXI, nas economias emergentes e desenvolvidas.
Para sanar essa situação no futuro, ações de conscientização de longo prazo devem ser conduzidas nas populações mais jovens.
Para tal, os nutricionistas deveriam demonstrar que é possível ter uma dieta saudável e deliciosa ao mesmo tempo (isso desestimularia as crianças a comer tantos doces).
Um outro tipo de atuação seria realizar ações de conscientização diretamente nas escolas.
A obesidade tem sido considerada pelos especialistas como um dos males do século XXI, nas economias emergentes e desenvolvidas.
Para sanar essa situação no futuro, ações de conscientização de longo prazo devem ser conduzidas nas populações mais jovens.
Para tal, os nutricionistas deveriam demonstrar que é possível ter uma dieta saudável e deliciosa ao mesmo tempo (isso desestimularia as crianças a comer tantos doces).
Um outro tipo de atuação seria realizar ações de conscientização diretamente nas escolas.