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Uma organização manufatureira pode ser definida com um empreendimento responsável pela transformação de uma matéria-prima bruta em um produto vendável, através do uso de ferramentas.
As organizações manufatureiras surgiram quando o ser humano deixou de ser nômade e passou a ser sedentário, criando assim as primeiras cidades e civilizações. Milhares de anos depois, passou por muitas transformações, desde as guildas de artesãos, muito comuns na idade média, até a utilização de máquinas industriais, a partir de meados do século XIX.
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