6. Este tipo de carboidrato é transformado em glicose para atuar como combustível básico do organismo e tem como característica não promover uma rápida elevação da glicemia quando comparada aos demais carboidratos simples
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Resposta:
carboidratos complexos.
Explicação:
Carboidratos complexos diferente dos simples(que são refinados) possuem fibras que "dificultam" a absorção rápida da glicose. Exemplos de carboidratos complexos: feijão integral, frutas... Exemplos de carboidratos simples: bombom, açúcar...
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