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A vitamina A é um micronutriente essencial, pertencente ao grupo de vitaminas lipossolúveis. ... Geralmente a vitamina A é consumida na forma de palmitato de retinila. Chegando no intestino estes ésteres sofrem ação dos lipídios (bile e suco pancreático) e então hidrolisados, o retinol é gerado.
espero ter ajudado!!
O nome retinol tem relação com a retina que é a camada profunda do globo ocular onde estão as células responsáveis pela visão em cores e tons de cinza (visão na penumbra). O retinol (que é mais conhecido como vitamina A) atua preservando a integridade dessas células e a boa visão, inclusive quando há pouca luz.
A carência do retinol na alimentação pode provocar a chamada "cegueira noturna" que é a dificuldade em enxergar quando há pouca luz no ambiente.