Fermentação do suco de manga é um fenomeno químico? Quais as evidências? É endotérmico ou Exotérmico? Irrevertível ou revertível? Instantâneo ou não?
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A fermentação do suco de manga é um fenômeno químico. A evidência é a mudança clara de sabor!! É endotérmico. É irreversível. Não é instantâneo.
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