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Metalurgia é a ciência que estuda e gerencia os metais desde sua extração do subsolo até sua transformação em produtos adequados ao uso. Metalurgia designa um conjunto de procedimentos e técnicas para extração, fabricação, fundição e tratamento dos metais e suas ligas.
Desde muito cedo, o homem aproveitou os metais para fabricar utensílios, materiais como o cobre, o chumbo, o bronze, o ferro, o ouro e a prata tiveram amplo uso na antiguidade.
Os primeiros altos-fornos apareceram no século XIII. A indústria metalúrgica teve novo impulso no século XVIII com a revolução industrial.
A atividade metalúrgica apresenta como consequências principais altos níveis de poluição, o que representam danos ao meio ambiente.
Esta sem dúvidas foi uma das principais atividades que garantiu o desenvolvimento do homem, em aspectos comerciais e de aprimoramento da vida humana, já que dominando técnicas de fundição de metais poderia criar os mais diversos objetos duráveis que auxiliassem no cotidiano.
No Brasil, esta atividade tem destaque, especialmente no interior de São Paulo, considerado o berço da atividade no país, gerando muitos empregos e contribuindo para a economia por meio da exportação dos produtos.
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