Question

Qual o tamanho das moléculas?

Answer 1

Resposta: O ácido oleico flutua na superfície da água porque é menos denso, a sua massa volúmica é 0,890 g/cm^3, enquanto que a da água é aproximadamente 1,0 g/cm^3. A fim de estimar o ´tamanho´ de uma molécula, realizou-se a seguinte experiência: Em primeiro lugar, preparou-se uma solução de "ácido oleico"  (na realidade azeite...) em etanol na proporção, em volume, de 1,0 mL de ácido para 200 mL de solução.

Explicação: