Matéria: Biologia
Autor: juliianacarla
Perguntado 7 anos atrás

Quais características moleculares fazem com que o sabão seja efetivo para a limpeza de gorduras?
( preciso urgente da resposta, agradeço a quem me ajudar)

Respostas

respondido por: Danas

O sabão é um detergente, e todos o detergentes são anfipáticos, eles conseguem tanto interagir com a gordura e outras substâncias apolares, como com a água, por isso o sabão consegue remover a gordura de objetos.

Enquanto a porção que se liga a gordura está presa, a porção hidrofílica está ligada a água, e a como a água tende a ser mais densa e mais forte, ela consegue carrear a gordura ligada ao sabão.

Um bom exemplo de substância detergente é a bile, produzida no figado para separar as micelas de gordura no intestino delgado.

Espero ter ajudado!

juliianacarla: Obrigado!

Perguntas similares

Português

5 anos atrás

Quais eram as características, nas relações com os indígenas, da colonização de portugueses e espanhóis na América?

Física

5 anos atrás

Sobre uma caixa de massa 100 kg, atua uma força horizontal constante F de intensidade 400 N. A caixa encontra-se sobre uma superfície horizontal em um local no qual a aceleração gravitacional é 10 m/s2. Para que a aceleração da caixa seja constante, com módulo igual a 2 m/s2, e tenha a mesma orientação da força F, o coeficiente de atrito cinético entre a superfície e a caixa deve ser de * a)0,20 b)0,50 c)0,40 d)0,30 e)0,16

Ed. Física

5 anos atrás