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- São as substâncias que limitam as variações do PH do sangue e dos demais líquidos orgânicos.
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Tampão é um sistema que possui um ácido fraco e sua base conjugada em equilíbrio dinâmico ou uma base fraca e seu ácido conjugado em equilíbrio dinâmico.
Um sistema Tampão tem a capacidade de resistir a drásticas mudanças de pH, o que é importante pois cada parte do nosso organismo possui uma faixa de pH para qual funciona corretamente. Uma mudança de pH poderia, por exemplo, desnaturalizar enzimas e influenciar negativamente o metabolismo de um ser vivo. Por isso sistemas Tampão são importantes para a vida.
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