Question

ao cozinhar alimentos, como carne e legumes, as pessoas costumam diminuir a intensidade da chama do fogo assim que a água começa a ferver. será que desse modo a comida demora mais para ficar pronta? qual é a vantagem desse procedimento?​

Answer 1

Resposta:

A comida não demora ficar pronta, isso porque a água quando atingir seu ponto de fervura aos 100 °C, ela continuará nessa mesma temperatura embora a intensidade da chama seja diminuída. A vantagem é o consumo de menos gás, e mais economia.