Os sais minerais são alimentos reguladores encontrados em três modos na natureza e nos seres vivos: dissociado na forma iônica, em forma de cristais e complexados à moléculas orgânicas.
Qual das seguintes afirmativas relaciona corretamente o mineral e a sua função?
a
Cálcio presente na clorofila é, portanto, necessário à fotossíntese.
b
Ferro é necessário para a ação de certas enzimas e importante no processo de contração muscular.
c
Magnésio presente na hemoglobina é importante para o transporte de oxigênio.
d
Sódio faz parte da composição da molécula de ATP e na constituição óssea.
e
Iodo presente em hormônios da tireoide evita o bócio endêmico.
Respostas
a) Cálcio presente na clorofila é, portanto, necessário à fotossíntese.
FALSA, pois o mineral que está presente na clorofila auxiliando na captação de energia luminosa é o magnésio.
b) Ferro é necessário para a ação de certas enzimas e importante no processo de contração muscular.
FALSA, uma vez que o ferro está relacionado à respiração celular dos animais, pois está presente nas moléculas de hemoglobina (cuja realiza o transporte de oxigênio).
c) Magnésio presente na hemoglobina é importante para o transporte de oxigênio.
FALSA. Na verdade, o enunciado cita a função do ferro, portanto, está errada.
d) Sódio faz parte da composição da molécula de ATP e na constituição óssea.
FALSA, posto que o mineral que está presente nas moléculas de ATP é o fósforo.
e) Iodo presente em hormônios da tireoide evita o bócio endêmico.
VERDADEIRA, haja vista que o iodo faz parte dos hormônios da glândula tireoide e auxilia no metabolismo; assim, impedindo a formação do bócio, ou, popularmente, conhecida por papo.
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