Vários materiais, quando queimados, podem levar à formação de dioxinas, um composto do
grupo dos organoclorados. Mesmo quando a queima ocorre em incineradores, há liberação
de substâncias derivadas da dioxina no meio ambiente. Tais compostos são produzidos em
baixas concentrações, como resíduos da queima de matéria orgânica em presença de
produtos que contenham cloro. Como consequência de seu amplo espalhamento no meio
ambiente, bem como de suas propriedades estruturais, as dioxinas sofrem magnificação
trófica na cadeia alimentar. Mais de 90% da exposição humana às dioxinas é atribuída aos
alimentos contaminados ingeridos. A estrutura típica de uma dioxina está apresentada a
seguir:
A molécula do 2,3,7,8 - TCDD é popularmente conhecida pelo nome "dioxina", sendo a
mais tóxica dos 75 isômeros de compostos clorados de dibenzo-p-dioxina existentes.
Com base no texto e na estrutura apresentada, as propriedades químicas das dioxinas que
permitem sua bioacumulação nos organismos estão relacionadas ao seu caráter
básico, pois a eliminação de materiais alcalinos é mais lenta do que a dos ácidos.
ácido, pois a eliminação de materiais ácidos é mais lenta do que a dos alcalinos.
redutor, pois a eliminação de materiais redutores é mais lenta do que a dos
oxidantes.
lipofílico, pois a eliminação de materiais lipossolúveis é mais lenta do que a dos
hidrossolúveis.
hidrofílico, pois a eliminação de materiais hidrossolúveis é mais lenta do que a
dos lipossolúvel
Respostas
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173
A alternativa correta é letra D) lipofílico, pois a eliminação de materiais lipossolúveis é mais lenta do que a dos hidrossolúveis.
Como as dioxinas se acumulam nos organismos, podemos dizer que elas são lipossolúveis. Ser lipossolúvel indica que essas susbtâncias podem se acumular nas células dos organismos, uma fez que a membrana plasmática de todas as células são formadas por lipídios, além das nossas células puramente adiposas também.
Caso fossem hidrofílica, elas seriam eliminadas na urina , teria uma pequena absorção das dioxinas e o excedentes seria excretado na urina, o que não acontece.
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125
Resposta:
D) lipofílico, pois a eliminação de materiais lipossolúveis é mais lenta do que a dos hidrossolúveis.
Explicação:
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lipofílico, pois a eliminação de materiais lipossolúveis é mais lenta do que a dos hidrossolúveis