Question

O sal de cozinha (cloreto de sódio) é usado na alimentação, porém pode ser um grande vilão para pessoas hipertensas. A respeito da dessa substância, qual tipo de ligação era realiza e quais suas características de solubilidade em água. Justifique sua resposta utilizando a diferença de eletronegatividade entre os elementos que forma a substância.



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Answer 1

Resposta:

Isso acontece devido a uma característica química do cloreto de sódio (o sal de cozinha): ele atrai as moléculas de água para si. Quando uma pessoa ingere muito sal, essa substância se acumula no sangue e no fluido extracelular – ou seja, fora das células do corpo.

Explicação: