Ciclistas de competição, que fazem corridas de longa distância, levam consigo uma "barrinha"
que contém uma solução de glicose. Utilize seus conhecimentos sobre os diferentes nutrientes
e suas funções e responda corretamente aos itens a seguir.
a) Seria mais vantajoso essa "barrinha" conter uma solução de sacarose ou mesmo de glicogênio?
Justifique sua resposta.
b) Durante a refeição feita antes da prova, o competidor deveria optar pela ingestão de que tipos
de alimentos?
Respostas
Explicação:
a) Não. Porque a sacarose ou o glicogênio teriam de ser digeridos e absorvidos para produzirem energia. Já a glicose é facilmente absorvida, podendo ser uti lizada prontamente para produção de energia.
b) A refeição deveria conter alimentos ricos em carboi dratos (frutas e pães), porque esses nutrientes, ape sar de apresentarem menor valor calórico, são dige ridos mais facilmente que as proteínas e os lipídios (carne e bacon).
Espero te ajudado ! ∩ω∩
a) Não seria o mais vantajoso essa "barrinha" conter uma solução de sacarose ou mesmo de glicogênio.
- A explicação é que nesses casos, a sacarose ou o glicogênio teriam de ser digeridos e absorvidos e aí sim, gerar energia, pois a glicose é absorvida de forma fácil, sendo empregada para produção de energia.
b) Durante a refeição feita antes da prova, o competidor deveria optar pela ingestão de alimentos ricos principalmente em carboidratos, a exemplo de frutas e pães.
- A explicação para isso é porque esses nutrientes de menor valor calórico, são digeridos mais facilmente em relação as proteínas e os lipídios.
Glicose
- A glicose é definida como sendo um monossacarídeo, sendo muito indicada como sendo um dos carboidratos mais importantes na manutenção da vida.
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